PASTIFICO DUCATO D'AMALFI - SPAGHETTI

Die berühmteste Pasta der Welt, ein zentrales Produkt des Made in Italy. Die Spaghetti di Gragnano IGP werden aus Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den Quellen der Monti Lattari vermischt wird. Sie werden mit Bronzeformen geformt und langsam getrocknet. China, Sizilien und sogar Ligurien wetteifern um den Titel des bevorzugten Ortes für diese Pasta. Die erste Erwähnung des Wortes Spaghetti findet sich jedoch in dem Werk “li maccheroni di Napoli” des neapolitanischen Dichters und Dramatikers Antonio Viviani. Der Autor verwendet diesen Begriff als Verkleinerungsform von “spago”. Spaghetti di Gragnano IGP passen zu fast allen Saucen und Würzmitteln der alten mediterranen Tradition: von frischen Tomaten bis zu Fisch, von Meeresfrüchten bis zu Gemüse.

GEWICHT: 500g