FLOR DE PINGUS 2015

Der beeindruckend präzise und bestechend elegante Wein offenbart klassische Aromen von roten und schwarzen Beeren, intensiv mineralischen Noten, Rauch und Gewürzen. Das herrrlich samtige Tannin und die belebende Frische bescheren diesem Top-Jahrgang ein exzellentes Lagerpotential.

Terroir

Die Trauben stammen von Reben mit einem Alter von ca 25-50 Jahren.

Vinifikation / Ausbau

Im Stahltank vinifiziert, anschliessend während 22 Monaten in französischen Barriques ausgebaut.

Geschichte

Der Zweitwein Flor de Pingus stand lange im Schatten des Originals, überzeugt Weinkenner heute aber durch Komplexität, Finesse und eine Kombination aus roter Frucht und warmen Noten der Reifung im Fass.

Ribera del Duero DO2015 Tinto Fino

Alkoholgehalt: 14.5%

Trinktemperatur: 16° - 18°

Lagerfähigkeit: bis 2030

Passt zu: Wild, Schmorgerichten, gereiftem Käse, Ente

Allergiker-Info: enthält Sulfite

Bewertungen: Robert Parker: 94 / 100James Suckling: 95 / 100Falstaff: 95 / 100